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준비중입니다.
치대신불계: 오직 꿩이어야 한다.겉으로 보기에는 비슷해도 몸에서 나타나는 결과는 다를 수 있으므로 약을 처방할 때 함부로 재료를 대체하지 말라는 제월당 선조들의 가르침입니다. 식품도 마찬가지입니다. 비슷해 보이는 음식들도 무슨 재료를 쓰고 어떤 방법으로 만들었는지에 따라 우리 몸에 다른 결과를 가져옵니다. 5대째 한의사인 변기원 원장은 먹는 것으로 약을 삼아야 한다는 철학과 110여 년의  제월당 정신을 바탕으로 바른 먹거리를 연구합니다. 치병필구우본
5대 한의의 역사
  • 1대 죽천 변석홍 선생 1846~1926
  • 2대 죽암 변영목 선생 1978~1923
  • 3대 죽은 변상훈 선생 1902~1989
  • 4대 운곡 변동섭 선생 1925~1978
  • 5대 녹천 변기원 선생 1960~
개발 및 생산 제품 2002 제월당 식품 설립, 변석홍옥고 출시, 2003 변석홍옥고 정일품 생산, 2008 박하차, 자소엽차 제조 및 판매
  • 변석홍옥고:변석홍옥고는 고종황제 때 어의를 지내신 변석홍 옹으로부터 5대에 걸쳐 이어 내려온 비법으로 만듭니다.
  • 박하차/자소엽차: 제월당 한방차는 충북 영동 제월당에서 직접 재배한 약초를 사용하여 만듭니다.
  • 생활보충제 3종:생활보충제 3종은 5대째 한의사인 변기원 원장이 개발한 발효식품으로 엄선한 재료와 제월당만의 발효비법으로 만듭니다.
  • 유인균발효식초 초로장생:초로장생은 생식으로 드셔도 부담없는 천연발효식초로 원재료를 유인균으로 발효하여 만듭니다.
  • 유인균발효주스 아이장생:아이장생은 장에 좋은 프락토올리고당과 신선한 재료를 유니균으로 자연발효하여 만듭니다.
초로장생 30여종 다양한 재료 : 초로장생은 과일, 야채, 약재 등 상상조차 할 수 없는 다양한 재료를 사용하여 자연발효식초를 만들었습니다.
  • 청포도 버튼
    청포도 이미지

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    green grape 청포도

    청포도 생과를 그대로 발효시켜 맛이 더욱 진합니다.

    청포도 식초 보러가기 버튼

    원물 재료 성분 출처 : 네이버 요리백과 쿡쿡 TV

  • 포도 버튼
    포도 이미지

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    grape 포도

    포도 생과를 그대로 발효시켜 맛이 더욱 진합니다.

    포도 식초 보러가기 버튼

    원물 재료 성분 출처 : 미국 농무성 (USDA Dalabase for Oxygen Radical Absorbance Capacity)

  • 블루베리 버튼
    블루베리 이미지

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    blueberry 블루베리

    뷰티 푸드, 블루베리 생과를 그대로 발효시켜 맛이 더욱 진합니다.

    블루베리 식초 보러가기 버튼

    원물 재료 성분 출처 : 영국 리버풀 대학, USDA 1999 High-ORCA Foods Mciy Slow Aging

  • 파인애플 버튼
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    Pineapple 파인애플

    파인애플 생과를 그대로 발효시켜 맛이 더욱 진합니다.

    파인애플 식초 보러가기 버튼

    원물 재료 성분 출처 : 미국 농무성 (USDA Dalabase for Oxygen Radical Absorbance Capacity)

  • 사과 버튼
    사과 이미지

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    apple 사과

    미인의 과일 사과를 원물 그대로 발효시켜 맛이 더욱 진합니다.

    사과 식초 보러가기 버튼

    원물 재료 성분 출처 : 식품의약품안전처 식품안전정보포털 - 식품영양성분 DB

  • 감 버튼
    감 이미지

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    persimmon

    감을 원물 그대로 발효시켜 맛이 더욱 진합니다.

    감 식초 보러가기 버튼

    원물 재료 성분 출처 : 식품의약품안전처 식품안전정보포털 - 식품영양성분 DB

  • 아카시아 꽃 버튼
    아카시아 꽃 이미지

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    acacia
    flower 아카시아 꽃

    아카시아 꽃을 원물 그대로 발효시켜 맛이 더욱 진합니다.

    아카시아 꽃 식초 보러가기 버튼

    원물 재료 성분 출처 : 애리조나주립대 연구팀

  • 박하 버튼
    박하 이미지

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    peppermint 박하

    박하를 원물 그대로 발효시켜 맛이 더욱 진합니다.

    박하 식초 보러가기 버튼

    원물 재료 성분 출처 : 미국 농무성 (USDA Dalabase for Oxygen Radical Absorbance Capacity)

  • 당근 버튼
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    carrot 당근

    당근을 원물 그대로 발효시켜 맛이 더욱 진합니다.

    당근 식초 보러가기 버튼

    원물 재료 성분 출처 : 식약처 생약종합정보시스템 DB

  • 칡 버튼
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    kudzu vine

    칡을 원물 그대로 발효하여 맛이 더욱 진합니다.

    칡 식초 보러가기 버튼

    원물 재료 성분 출처 : 전남산림자원연구소

  • 우엉 버튼
    우엉 이미지

    베이직

    burdock 우엉

    우엉을 원물 그대로 발효시켜 맛이 더욱 진합니다.

    우엉 식초 보러가기 버튼

    원물 재료 성분 출처 : 농촌진흥청

  • 생강 버튼
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    ginger 생강

    생강을 원물 그대로 발효시켜 맛이 더욱 진합니다.

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    원물 재료 성분 출처 : 식품의약품안전처 식품안전정보포털 - 식품영양성분 DB

  • 울금 버튼
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    curcuma
    longa 울금

    슈퍼푸드 울금을 원물 그대로 발효시켜 맛이 더욱 진합니다.

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    원물 재료 성분 출처 : 미국 사우스캐롤라니아 대학 연구팀 '식품과 염증 반응' 연구

  • 둥굴레 버튼
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    solomon´s
    seal 둥굴레

    남녀노소 모두에게 사랑받는 둥굴레를 원물 그대로 발효시켜 맛이 더욱 진합니다.

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    원물 재료 성분 출처 : 미국 농무성 (USDA Dalabase for Oxygen Radical Absorbance Capacity)

  • 솔잎 버튼
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    Pine 솔잎

    솔잎을 원물 그대로 발효시켜 맛이 더욱 진합니다.

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    원물 재료 성분 출처 : 함양농협 기술자문위원

  • 죽순 버튼
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    bamboo
    sprout 죽순

    죽순을 원물 그대로 발효시켜 맛이 더욱 진합니다.

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    원물 재료 성분 출처 : 네이버 요리백과 쿡쿡 TV

  • 생지황 버튼
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    rehmannia
    glutinosa 생지황

    생지황을 원물 그래도 발효하여 맛이 더욱 진합니다.

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    원물 재료 성분 출처 : 동의보감 _ 한방의 약리해설(박영순)

  • 홍삼 버튼
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    프리미엄

    Red ginseng 홍삼

    홍삼을 원물 그대로 발효하여 맛이 더욱 진합니다.

    생지황 식초 보러가기 버튼

    원물 재료 성분 출처 : 식품의약품안전처 식품안전정보포털 - 식품영양성분 DB

  • 아카시아 꿀 버튼
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    honey 아카시아 꿀

    국내산 아카시아 꿀 자체를 발효하여 맛이 더욱 진합니다.

    아카시아 꿀 식초 보러가기 버튼

    원물 재료 성분 출처 : 식품의약품안전처 식품안전정보포털 - 식품영양성분 DB

  • 밤꿀 버튼
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    Chestnut
    honey 밤꿀

    밤꿀 자체를 발효 하여 맛이 더욱 진합니다.

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    원물 재료 성분 출처 : 식품의약품안전처 식품안전정보포털 - 식품영양성분 DB

  • 아로니아 버튼
    아로니아 이미지

    프리미엄

    ARONIA 아로니아

    아로니아 원물을 그대로 발효하여 맛이 더욱 진합니다.

    아로니아 식초 보러가기 버튼

    원물 재료 성분 출처 : 티브츠(Tutts) 대학교 자료 참조

  • 오미자 버튼
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    Schisandra 오미자

    오미자를 그대로 발효시켜 맛이 더욱 진합니다.

    오미자 식초 보러가기 버튼

    원물 재료 성분 출처 : 네이버 요리백과 쿡쿡 TV

  • 구기자 버튼
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    lycium
    chinense 구기자

    구기자를 원물 그대로 발효 시켜 달콤쌉쌀한 맛이 더욱 진합니다.

    구기자 식초 보러가기 버튼

    원물 재료 성분 출처 : 네이버 요리백과 쿡쿡 TV

  • 적하수오 버튼
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    polygonum
    multiflorum 적하수오

    적하수오를 원물 그대로 발효시켜 맛이 더욱 진합니다.

    적하수오 식초 보러가기 버튼

    원물 재료 성분 출처 : 식품의약품안전처 식품안전정보포털 - 식품영양성분 DB

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