제목코코넛 향과 감자의 부드러움

코코넛 오일 알감자

작성자황미진선생님
작성일2015-08-12 조회수1322

코코넛 향의 감자의 부드러움

코코넛 오일 알감자

안녕하세요 푸드테라피스트 황미진입니다. 이번주 레시피는 코코넛오일을 이용한 코코넛 오일 알감자입니다. 한동안 코코넛오일에 꽂혀서 코코넛오일을 많이 시도해봤는데요. 이 알감자 요리는 고속도로 인기 간식 통감자+허니버터칩을 떠올릴 만큼 맛있게 잘 만들어진거 같아요. 같이 따라해보세요.

요리재료

[ 필수 재료 ]

  • 알감자
    1개
  • 쿠킹코코넛오일
    1스푼

[ 소스 재료 ]

  • 프락토올리고당
    1스푼
    소금
    1스푼

코코넛오일 알감자 조리순서

감자사진
  • 2
    감자삶기

    1. 감자는 소금을 넣고 삶아서 준비해주세요.

    2. 감자 껍질을 벗겨줍니다.

소스사진
  • 2
    코코넛오일 두르기

    팬에 코코넛오일을 둘러주세요.

    TIP : 코코넛오일은 다른 오일에 비해
감자 넣기
  • 3
    감자 넣기

    껍질을 벗긴 알 감자를 팬에 넣고 굴려주세요

    TIP :
소금으로 간하는 사진
  • 4
    소금으로 간하기

    감자가 노릇노릇해지면 소금을 넣어주세요

프락토 올리고당 사용사진
  • 5
    프락토 올리고당 사용

    불을 끄고 프락토올리고당을 넣고 버무려주세요.

굽기 완성
  • 5
    코코넛 알감자 완성

    감자 겉에 얇은 막 같은 갈색 껍질이 생기면 완성입니다.

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